Nuestra historia comienza en Madrid, en 2020, cuando un par de amigos, entre vermuts y encurtidos, soñaron con recuperar el espíritu del aperitivo castizo: ese momento único de reunión con familia y amigos, donde se comparte, se disfruta y se celebra lo nuestro.

De esa ilusión nació Hermanos Vinagre, un proyecto que une tradición y modernidad para rendir homenaje al aperitivo madrileño de toda la vida, pero con un toque renovado, auténtico y de máxima calidad.

Seguimos creciendo con un objetivo claro: convertir cada visita en una experiencia única, donde la esencia del aperitivo se mantiene viva y se comparte con nuevas generaciones.